Laurent Henry, éleveur-producteur installé à Aullène, a participé à l'émission "À vos régions" de la chaîne D8.
Dans la première séquence filmée sur le plateau du Cuscionu (22:35 à 35:00), il y parle de son élevage et de sa production de charcuterie. Dans la seconde séquence filmée dans son établissement (39:42 à 41:08), il réalise devant la caméra un plat à partir de sa production charcutière.
Le lien : http://www.d8.tv/d8-art-de-vivre/pid5205-d8-a-vos-regions.html?vid=1097280
C'est dommage que le réalisateur illustre la seconde séquence avec deux vues d'un village qui n'a rien à voir avec Aullène (à 39:39-39:41 et 41:09-41:11).
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