[notice in memoriam] Bertucci, Tony

[notice in memoriam] Vesperini, Jean Paul

[recette] Les sciacci de Rosa

Rosa vient de donner sa recette des sciacci sur radio Frequenza Mora, chronique "Le coin cuisine des auditeurs".

Pour 8 à 10 sciacci, on pétrit 500 g de farine avec de l'eau tiède, on laisse reposer 10 à 15 minutes.

Pendant que la pâte repose, on écrase 1kg de brucciu avec 200g de sucre, 6 oeufs, un zeste d'orange râpé et 2 cuillères à soupe d'eau de vie.

On étale la pâte avec une bouteille ou un rouleau, on fait des ronds de la grandeur d'une assiette, sur la moitié du rond on dépose le brucciu préparé comme ci-dessus, on ferme le chausson et on pince la pâte.

On fait chauffer une teghia (pierre plate) dans le feu, on passe de la graisse sur la teghia et on dépose les sciacci dessus pour les faire cuire d'un côté puis de l'autre, on fait cuire en tout une demi-heure environ. Si on n'a pas de teghia, on utilisera une poêle.

(Je vous mettrai des photos la semaine prochaine, peut-être)

Radio Frequenza Mora : http://www.radiofrance.fr/chaines/france-bleu/?tag=corse

.

[presse] Monacia > loto

[nouvelles] Monacia > "U furnellu" ("U furneddu") -> 19 novembre 2006

L'association vous propose une randonnée le dimanche 19 novembre à la Testa Ventilègne. Renseignements auprès de Jean-François au 06.07.52.55.16.

Les sorties annulées pour cause diverses seront reportées à la semaine suivante.

Rappel :

--> l'association propose des séance de gymnastique avec Yolande dans la salle annexe (à côté de la Poste) ; tous les lundis et jeudis de 18h30 à 19h30 ; tous les samedis de 10h à 11h (amener tapis, serviette et bouteille d'eau)

--> depuis le mardi 12 septembre la bibliothèque tenue par l'association est ouverte en salle annexe (à côté de la Poste) le mardi de 16h30 à 17h30 et le vendredi de 18h30 à 19h30.
.

[notice décès] Gaspari, Laure (épouse Chiaroni)

[Archives dép.] [gendarmerie] Tentative de meurtre à Aullène le 04.08.1909

Tentative de meurtre à Aullène lors de la fête patronale le 04.08.1909.

Rapport de gendarmerie classé aux Archives départementales à la cote 4M 156.

[presse] Monacia > nouveau curé (13.11.2006)

[nouvelles] Monacia > "U furnellu" ("U furneddu") -> 12 novembre 2006

Sortie des glâneurs le dimanche 12 novembre autour de l'olivier (entretien, récolte, pressage, etc.). Contact Rosa : 04 95 71 80 54.

Rappel :

--> l'association propose des séance de gymnastique avec Yolande dans la salle annexe (à côté de la Poste) ; tous les lundis et jeudis de 18h30 à 19h30 ; tous les samedis de 10h à 11h (amener tapis, serviette et bouteille d'eau)

--> depuis le mardi 12 septembre la bibliothèque tenue par l'association est ouverte en salle annexe (à côté de la Poste) le mardi de 16h30 à 17h30 et le vendredi de 18h30 à 19h30.
.