vendredi 18 août 2006
jeudi 17 août 2006
[recette] Tomates confites
Préparation de tomates confites
Il faut : cinq kilos de tomates (ou moins si on a un petit four), du sucre de canne, du gros sel, du romarin, du thym, de l'huile d'olive.
On lave et on sèche les tomates, on les ouvre en deux et on les évide.
On les place sur la plaque du four cul en bas et on les sale.
On les retourne cul en l'air et on les laisse dégorger pendant une heure.
On passe le jus des tomates dans un chinois pour le laisser boire aux gourmands.
Au bout d'une heure, on retourne les tomates cul en bas, on les badigeonne avec un pinceau imbibé d'huile d'olive, on les sucre légèrement, on les saupoudre avec du romarin et un peu de thym et on les place dans un four chauffé à 100°C pendant trois heures.
Ces tomates se conservent pendant plusieurs jours au frais.
mercredi 16 août 2006
samedi 12 août 2006
vendredi 11 août 2006
[presse] Zerubia
Article de présentation du village de Zerubia paru dans "Corse hebdo" n° 365 du 11 au 17 août 2006.
jeudi 10 août 2006
[presse] Fête de Saint Antioche
Article paru dans le Corse-Matin du 10 août 2006 à la suite de la fête de la San'antiocu d'Aullène.
samedi 5 août 2006
[presse] Dominique Lucchini "Ribeddu"
Le 20 juin 2006, un amphithéâtre de l'université de Corte a reçu le nom de Dominique Lucchini "Ribeddu" en hommage à ce grand résistant. Le Corse-Matin du 5 août a publié une lettre de remerciements de sa famille.
Descendance de Don Joseph Lucchini "Ribeddu"]
vendredi 4 août 2006
mercredi 2 août 2006
[presse] Fontaine de l'église (lettre ouverte)
En juillet 2006, la fontaine de la place de l'église d'Aullène était enlevée. Il se serait agi d'une question de sécurité routière. Bien sûr, la population s'est posée des questions sur le bien-fondé de l'acte et la jeune Marina a choisi d'écrire une lettre ouverte sur le sujet qui a été publiée dans le Corse-Matin du 2 août 2006.
dimanche 23 juillet 2006
samedi 22 juillet 2006
vendredi 21 juillet 2006
mercredi 19 juillet 2006
lundi 17 juillet 2006
jeudi 24 novembre 2005
samedi 19 novembre 2005
samedi 12 novembre 2005
[presse] Fermeture de l'église d'Aullène (12 novembre 2005)
L'église Santu Nicolau d'Aullène a été fermée au public et n'ouvrira de nouveau ses portes qu'une fois terminés les importants travaux de rénovation en projet.
mercredi 26 octobre 2005
jeudi 15 septembre 2005
lundi 5 septembre 2005
mercredi 6 juillet 2005
jeudi 3 février 2005
mardi 28 décembre 2004
lundi 13 septembre 2004
vendredi 9 avril 2004
mercredi 21 novembre 2001
lundi 18 mars 1996
lundi 10 avril 1995
jeudi 26 juillet 1990
[presse] Monacia > démographie
Dans son édition du 26 juillet 1990, le journal Corse-Matin publie le résultat du dépouillement effectué par Xavier Antoine Giorgi sur les registres de l'état civil d'Aullène et de Monacia pour l'année 1926.
mercredi 30 avril 1986
dimanche 16 février 1986
mardi 11 février 1986
[presse] La neige est-elle aussi fraîche qu'on veut bien le dire ? (11 février 1986)
La couche de neige qui tombe l'hiver dans nos montagnes n'est certainement pas aussi importante que ce qui se raconte au coin des cheminées ; en fait, ce serait même l'inverse car, hiver après hiver, les vieux éleveurs du sud de la Corse notent une nette baisse de la quantité de neige et donc des réserves d'eau l'été.
Article du Corse Matin du 11 février 1986 :
dimanche 5 janvier 1986
jeudi 27 septembre 1979
dimanche 23 septembre 1979
jeudi 20 septembre 1979
[presse] Aullène > foot (20 septembre 1979)
Classement au foot de l'équipe d'Aullène (article du 20 septembre 1979)
dimanche 2 juillet 1978
vendredi 21 décembre 1973
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